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Nein, Lernende sind nicht dem L-GAV unterstellt. Sofern Lernende aufgrund eines Lehrverhältnisses in einem Mitgliedsbetrieb von hotelleriesuisse, GastroSuisse, Swisscatering Association oder der…

Ja, wenn er nicht der Betriebsleiter ist. (Art. 2 Nichtanwendbarkeit)

Nein. Als halber Ruhetag gilt die freie Zeit bis 12.00 Uhr oder ab 14.30 Uhr bis zu Beginn der Nachtruhe. Der ½ Ruhetag gilt nicht als gewährt, da der Mitarbeiter nicht ab 14.30 Uhr frei hat. An…