CCNL

Contratto collettivo nazionale di lavoro dell’industria alberghiera e della ristorazione

stipulato fra

l’organizzazione professionale e i sindacati

• Hotel&Gastro Union
• Unia
• Syna

e

le associazioni dei datori di lavoro

• SCA Swiss Catering Association
  Comprende :
  – CafetierSuisse
  – Compass Group (Svizzera) SA
  – SV Group
  – ZFV-Unternehmungen
• GastroSuisse
• HotellerieSuisse

Stato 1° gennaio 2017

Nel presente contratto, laddove si parla di datore di lavoro o collaboratore, si intende sempre anche datrice di lavoro e collaboratrice.

In caso di interpretazione divergente dei testi in lingua tedesca, francese, italiana, inglese e porthogese fa stato la versione tedesca.