CCNL

Contratto collettivo nazionale di lavoro dell’industria alberghiera e della ristorazione

stipulato fra

l’organizzazione professionale e i sindacati

  • Hotel&Gastro Union
  • Unia
  • Syna

e

le associazioni dei datori di lavoro

  • SCA Swiss Catering Association
    Comprende :
    – CafetierSuisse
    – Compass Group (Svizzera) SA
    – SV Group
    – ZFV-Unternehmungen
  • GastroSuisse
  • hotelleriesuisse

Stato 1° gennaio 2017

Nel presente contratto, laddove si parla di datore di lavoro o collaboratore, si intende sempre anche datrice di lavoro e collaboratrice.

In caso di interpretazione divergente dei testi in lingua tedesca, francese e italiana, fa stato la versione tedesca.