“L’industria alberghiera e della ristorazione è un settore attraente e creativo, fatto di persone con provenienze diverse e formazioni variegate. Il CCNL dà a questo settore in tutta la Svizzera condizioni quadro eque e uniformi. E questo è bene per tutti.“
Klaus Künzli, ex presidente GastroSuisse

     
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Hotel & Gastro Union Syna – sindacato interprofessionale UNiA – Il Sindacato SCA Swiss Catering Association GastroSuisse hotelleriesuisse