"La CCNT fixe le cadre de référence pour notre branche et permet un traitement équitable des conditions de travail de tous les collaborateurs des hôtels et restaurants suisses quels qu’en soient le niveau et la taille. Enseigner cette CCNT à nos étudiants, futurs cadres de ces établissements permet de les sensibiliser à une meilleure prise en compte des droits et devoirs des collaborateurs et d’assurer à terme un meilleur climat social respectant la Paix du travail, tout en valorisant nos métiers."
Alain Brunier, Directeur général de l’Ecole Hôtelière de Genève, Président de l’Association Suisse des Ecoles Hôtelières

     
 
 

 

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