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AFC: raddoppio del rimborso a partire dal 2019 > più...

La formazione di base Progresso continua nel 2019: il programma è ora consultabile!  > più...

Progresso: video d'esame di Economia domestica  > più...

Settore alberghiero e della ristorazione: dal 1° gennaio 2019 i salari minimi aumentano dell’1 – 1,3 percento > più...

Rapporto annuale et conto annuale 2017:
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Settore alberghiero e della ristorazione: dal 1° aprile i salari minimi aumentano dello 0,5 percento > più...

La formazione Progresso è il primo passo verso il successo professionale: le date dei corsi 2018 sono online  > più...

Nuovo CCNL per il settore alberghiero e della ristorazione con carattere obbligatorio generale a partire dal 2017 > più...

Progresso: video sugli esami dei corsi Cucina e Servizio > più...

Il rapporto annuale e il conto annuale si presentano in una nuova veste. > più...

Ratificato il nuovo contratto collettivo di lavoro per il settore alberghiero e della ristorazione svizzero > più...

Accordo delle delegazioni negoziali su una proposta per il nuovo contratto collettivo di lavoro del settore alberghiero e della ristorazione svizzero
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I vantaggi di Progresso – L'industria alberghiera e della ristorazione lancia la
campagna per la formazione di base
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40 anni di CCNL – Insieme per l'industria alberghiera e della
ristorazione svizzera

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Il Contratto collettivo nazionale di lavoro (CCNL) a portata di mano in ogni momento: l’industria alberghiera e della ristorazione lancia una propria app
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Art. 1 Campo di applicazione

Un club musicale che offre prestazioni di ristorazione e fa pagare a ogni cliente CHF 20.00 di ingresso, è soggetto al CCNL?


Sì, poiché l'azienda è accessibile al pubblico in generale.

Rientrano nel campo di applicazione del CCNL anche le cosiddette Chalet Girl, cioè le collaboratrici attive nell’industria alberghiera che vengono portate da tour operator esteri in Svizzera, per offrire servizi di tipo alberghiero in case di vacanza?


Sì. Anche gli organizzatori di viaggi esteri che danno lavoro in Svizzera alle cosiddette Chalet Girl devono rispettare le disposizioni generalmente vincolanti del CCNL. Ciò significa che le loro collaboratrici e i loro collaboratori sono soggetti al CCNL e alle sue condizioni.

Un club musicale che offre prestazioni di ristorazione e fa pagare a ogni socio una quota di adesione annua, è soggetto al CCNL?


No, poiché l'azienda non è accessibile al pubblico in generale, bensì esclusivamente ai soci.